Le Blog du Canotier

Au Chêne Madame, Av. de la Chevauchée, 70 à Neupré
Ouvert midi et soir du lundi au dimanche sauf samedi midi.

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Coeurs de Pâte Feuilletée aux Fraises et Chocolat

Coeurs de Pâte Feuilletée aux Fraises et Chocolat

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 100 g de chocolat noir 150 g de fraises fraîches 1 jaune d'œuf 1 cuillère à soupe de sucre glace 1 cuillère à soupe de lait Instructions : Préparation de la pâte : Préchauffe ton four à 180°C (thermostat 6). Étale la pâte feuilletée sur...

Soupe Crémeuse aux Poireaux et Pommes de Terre

Soupe Crémeuse aux Poireaux et Pommes de Terre

Ingrédients : 2 poireaux 3 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 litre de bouillon de légumes 200 ml de crème fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre au goût Persil frais pour la garniture (optionnel) Instructions : Préparation des...

Focaccia rôtie, jambon à l’os, pesto vert et Olives Taggiasche

Focaccia rôtie, jambon à l’os, pesto vert et Olives Taggiasche

Pour préparer une focaccia rôtie avec jambon à l’os, pesto vert, et olives Taggiasche, voici une recette que vous pourriez suivre. Cette combinaison de saveurs méditerranéennes promet un plat riche et savoureux, parfait pour un repas informel ou comme apéritif lors...

Tartare de bœuf asiatique sur lit de légumes croquants

Tartare de bœuf asiatique sur lit de légumes croquants

Ce tartare de bœuf aux saveurs asiatiques est une fusion parfaite entre la tradition française et les arômes orientaux. Servi sur un lit de légumes croquants, il offre une expérience gustative riche en textures et en saveurs. Ingrédients : 300g de filet de bœuf de...

Ravioles de crevettes à la sauce citronnée

Ravioles de crevettes à la sauce citronnée

Voici une recette originale qui saura ravir les papilles de vos convives : des ravioles de crevettes servies avec une sauce citronnée. Ce plat allie la douceur des crevettes à la fraîcheur du citron, pour une explosion de saveurs en bouche. Ingrédients : 200g de...